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Description de l'entreprise

Hotel de luxe à Agadir

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Type de contrat : CDD

Lieu de travail : AGADIR

Caractéristiques du poste : • Assiste le Directeur F&B dans la supervision des activités des restaurants, des bars et du Room Service • Etablit les plannings des tous les points de vente F&B • Prend part aux réunions de service et participe à leur préparation • Communique efficacement avec les employés • Dirige le briefing quotidien avec les différents responsables points de ventes • Est attentif aux évolutions des besoins des clients et adapte les produits et les services proposés si nécessaire • S’assure de la satisfaction des clients et des employés, tout en maintenant la compétitivité et l’efficacité financière des départements • Anticipe les besoins des clients et met en place les processus nécessaires à leur satisfaction • S’assure du respect des normes d’hygiène et de sécurité dans les points de ventes F&B • Doit représenter les Valeurs et les standards de la marque

Profil recherché

Description du profil :

·         De Formation Bac +5 (Management hôtelier).

·         Diplôme de grande école internationale

• Français,  Anglais

(L’Allemand ou le russe  serait un plus)

 

• Compétences clés :
• Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel, de conception de    menu, de vente et de marketing
•  Excellentes aptitudes à communiquer,                         à l’oral comme à l’écrit
•  Capacité à travailler efficacement en             équipe et sens de l’initiative
•  Compétences informatiques (traitement        de texte, tableur et logiciel de présentation)

Formation : Bac + 5, master privé, MBA

Expérience professionnelle : (6 mois - 1 an)

Poste : Responsable restauration/gérant

Langues :

Francais : Courant
Anglais : Langue maternelle
Allemand : Moyen