Annonce d’emploi


Référence de l’offre: AG260517463918
Date : 26/05/2017
Agence : AGADIR / EL AMRANI


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(1)  Il S'agit D'un Poste De Chef De Cuisine Exécutif Confirmé Pour Un Hôtel   
sur AGADIR

Description de l'entreprise

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Type de contrat : CDI

Lieu de travail : AGADIR

Caractéristiques du poste : Le salaire se situe entre 8 000 et 10 000 Dhs selon le profil.

Profil recherché

Description du profil :

Etablir une prévision des coûts et gérer l’approvisionnement en produits alimentaires ;
· Elaborer les plats cuisinés et assurer un service efficace et de qualité ;
· Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène.Etablir une prévision des coûts et gérer l’approvisionnement en produits alimentaires ;
· Elaborer les plats cuisinés et assurer un service efficace et de qualité ;
· Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène.

Formation : Technicien ,Service de restauration

Expérience professionnelle : (5 ans - 10 ans)

Poste : Chef de cuisine

Bureautiques : Word,

Langues :

Arabe : Bon
Francais : Bon
Anglais : Moyen

Commentaire: Tâches -Établir une prévision des coûts et gérer l’approvisionnement en produits alimentaires ; -Élaborer les plats cuisinés et assurer un service efficace et de qualité ; -Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène. · Planifier les menus. · Faire toute la préparation des ingrédients pour la station du chef cuisinier. · S'assurer de la qualité des produits et leurs saveurs. · Gérer l'inventaire des stocks et commander les produits nécessaires. · Contrôler les budgets et minimiser le gaspillage · Faire adhérer les règles de santé et d'hygiène. · Organiser et répartir les tâches parmi le personnel.