Annonce d’emploi


Référence de l’offre: ZE070715358588
Date : 07/07/2015
Agence : ZELLAQA / TALIB


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(2)  Nous Cherchons Un Chef Cuisinier Et Aide Chef De Cuisine Pour Un Restaurant A Casablanca.   
sur CASABLANCA-ANFA

Description de l'entreprise

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Compétences :

  • Concevoir les menus et réaliser les fiches techniques,
  • Préparer, et effectuer le cas échéant, les achats en fonction des menus, des prévisions d’effectifs et de l’état des stocks,
  • Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité) et les températures de stockage,
  • Répartir et coordonner les tâches des personnels de cuisine, en montrant au besoin les bonnes pratiques,
  • Surveiller et contrôler au passe la conformité des plats,
  • Superviser et former le personnel de cuisine,

Type de contrat : CDI

Lieu de travail : CASABLANCA-ANFA

Caractéristiques du poste : - Concevoir les menus et réaliser les fiches techniques - Préparer, et effectuer le cas échéant, les achats en fonction des menus, des prévisions

Formation : Technicien ,Service de restauration

Expérience professionnelle : (3 ans - 5 ans)

Poste : Chef de cuisine

Langues :

Francais : Bon

Commentaire: Nous cherchons un chef cuisinier et aide chef de cuisine pour un restaurant a casablanca.