Annonce d’emploi


Référence de l’offre: ZE050216391273
Date : 05/02/2016
Agence : ZELLAQA / ELGASS


[Scanner QR]

(2)  Cuisinier   
sur EL JADIDA

Description de l'entreprise

ANSAMBLE MAROC,

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Compétences :

  • Préparer les denrées alimentaires et le matériel nécessaires à la confection et la cuisson des plats du jour et de la carte du restaurant,
  • Réaliser les différentes opérations de préparation et de cuisson des mets dont il est chargé. Effectuer la mise en place,
  • Nettoyer et ranger le poste de travail,
  • Réaliser et fournir les plats selon les commandes des clients. Effectuer le service,

Type de contrat : CDI

Lieu de travail : EL JADIDA

Salaire mensuel : 2570.86 DHS

Caractéristiques du poste : êtes titulaire d’un diplôme (Bac + 2 minimum) en Hôtellerie Restauration ou Cuisine Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid Avoir des notions dans la préparation des pâtisseries

Profil recherché

Description du profil :

En tant que Cuisinier, vous êtes en charge de :

  • La réalisation des plats en tenant compte de l’équilibre de l’équation coût économique /Goût ;
  • Choix des ingrédients qui serviront à leur élaboration ;
  • L’application des  règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes de l’entreprise ;
  • La finition des plats et contrôle de la qualité des aliments et des préparations tout au long du service.

Formation : Technicien spécialisé ,Service de restauration

Expérience professionnelle : (1 an - 2 ans)

Poste : Cuisinier

Langues :

Francais : Bon