Annonce d’emploi


Référence de l’offre: OU180216393144
Date : 18/02/2016
Agence : OUJDA / LEACHOURI


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(2)   2 Boulangerie/Pâtisserie M/F   
sur OUJDA ANGAD

Description de l'entreprise

ACIMA OUJDA,

Secteur d’activité : Commerce de gros et intermédiaires du commerce

Description de Poste

Date de début : 07/03/2016

Type de contrat : CI

Lieu de travail : OUJDA ANGAD

Salaire mensuel : 2100 DHS

Caractéristiques du poste : sélectionner ses farines en fonction de leur qualité • réaliser la pâte à pain quotidiennement ; • régler les outils de production : four, pétrin... ; • procéder au pétrissage de la pâte ; • laisser fermenter la pâte le temps nécessaire ; • façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée : baguette, miche... ; • cuire le pain ; • maîtriser les techniques de congélation du pain cru ou précuit dans les boulangeries industrielles ; • fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... ;

Formation : Technicien ,Boulanger pâtissier

Expérience professionnelle : (6 mois - 1 an)

Poste : Boulanger

Langues :

Francais : Bon
Arabe : Langue maternelle