Annonce d’emploi
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Référence de l’offre: OU180216393144 |
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2 Boulangerie/Pâtisserie M/F
sur OUJDA ANGAD
Description de l'entreprise
ACIMA OUJDA,
Secteur d’activité : Commerce de gros et intermédiaires du commerce
Description de Poste
Date de début : 07/03/2016
Type de contrat : CI
Lieu de travail : OUJDA ANGAD
Salaire mensuel : 2100 DHS
Caractéristiques du poste : sélectionner ses farines en fonction de leur qualité • réaliser la pâte à pain quotidiennement ; • régler les outils de production : four, pétrin... ; • procéder au pétrissage de la pâte ; • laisser fermenter la pâte le temps nécessaire ; • façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée : baguette, miche... ; • cuire le pain ; • maîtriser les techniques de congélation du pain cru ou précuit dans les boulangeries industrielles ; • fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... ;
Formation : Technicien ,Boulanger pâtissier
Expérience professionnelle : (6 mois - 1 an)
Poste : Boulanger
Langues :
Francais : Bon
Arabe : Langue maternelle