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Description de l'entreprise

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Compétences :

• Préparer les denrées alimentaires et le matériel nécessaires à la confection et la cuisson des plats du jour et de la carte du restaurant,
• Réaliser les différentes opérations de préparation et de cuisson des mets dont il est chargé. Effectuer la mise en place,
• Nettoyer et ranger le poste de travail,
• Réaliser et fournir les plats selon les commandes des clients. Effectuer le service,

Type de contrat : CDD

Lieu de travail : CASA-ANFA SUPERIEUR

Profil recherché

Description du profil :

Formation : Technicien ,Service de restauration

Commentaire: grand hôtel 5 étoile en ouverture cherche des cuisiniers avec un diplôme de technicien en cuisine avec expérience. - compétence: . maitrise des principes d'hygiène et desecurité en cuisine .maitrise des consignes d'organisation et de mise en place .maitrise de gestion des stocks alimentaires .réalisation de certaines spécialité originales - missions .préparer les denrées alimentaire .réaliser les différentes opérations de préparation de cuisson .réaliser et fournir les plats selon les commandes des clients .........