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Description de l'entreprise

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Type de contrat : CDI

Lieu de travail : RABAT CENTRE

Caractéristiques du poste : -Commander l’ensemble du personnel de cuisine et participer à sa formation, -Gérer votre service en collaboration avec la direction des réservations (établissement du menu, achat et contrôle des marchandises ….) ; -Contrôler la préparation et la finition des plats, leur qualité, leur présentation et leur départ vers la salle ; -Assurer la responsabilité de l’hygiène alimentaire, de la propreté de la cuisine, de ses installations, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation, -Assurer de la façon la plus efficace qui soit la sécurité des salariés placés sous vos ordres dans l’établissement, l’hygiène desdits salariés, mais aussi des installations matérielles et techniques et denrées alimentaires

Profil recherché

Description du profil :

Formation : Technicien ,Service de restauration

Langues :

Francais : Bon

Commentaire: Merci de m'envoyer votre CV: k.ai.anapec@gmail.com