Annonce d’emploi


Référence de l’offre: EL171017486116
Date : 17/10/2017
Agence : EL JADIDA / BOUHRAOUA


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(3)  2 Aide-boulanger / Aide-boulangère 1 Aide-viennoisier / Aide-viennoisière   
sur EL JADIDA

Description de l'entreprise

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Date de début : 01/12/2017

Type de contrat : CI

Lieu de travail : EL JADIDA

Profil recherché

Description du profil :

  • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Décorer des produits culinaires
  • Entretenir un espace de vente
  • Entretenir un poste de travail
  • Nettoyer du matériel ou un équipeme

Formation : Technicien ,Boulanger pâtissier

Expérience professionnelle : (6 mois - 1 an)

Poste : Boulanger

Langues :

Francais : Bon