Annonce d’emploi
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Référence de l’offre: OU021118550359 |
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(1)
Chef De Cuisine
sur TINGHIR
Description de l'entreprise
Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration
Description de Poste
Compétences :
- Concevoir les menus et réaliser les fiches techniques,
- Préparer, et effectuer le cas échéant, les achats en fonction des menus, des prévisions d’effectifs et de l’état des stocks,
- Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité) et les températures de stockage,
- Répartir et coordonner les tâches des personnels de cuisine, en montrant au besoin les bonnes pratiques,
- Surveiller et contrôler au passe la conformité des plats,
- Superviser et former le personnel de cuisine,
Type de contrat : CDD
Lieu de travail : TINGHIR
Salaire mensuel : 5000 DHS
Profil recherché
Description du profil :
Diplome de qualification ou plus en restauration avec la maitrise de la restauration collective et la gestion d'equipe ainsi qu'une expérience de 3 ans exigée dans un poste similaire.
Salaire: entre 4000 et 6000 dhs net (négociable)
Transport assuré par l'employeur
Formation : Diplôme de qualification professionnelle ,Agent de restauration
Expérience professionnelle : (2 ans - 3 ans)
Poste : Chef de cuisine
Langues :
Arabe : Bon
Francais : Moyen