Annonce d’emploi


Référence de l’offre: OU021118550359
Date : 02/11/2018
Agence : OUARZAZATE / M'TOUGUY


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(1)  Chef De Cuisine   
sur TINGHIR

Description de l'entreprise

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Compétences :

  • Concevoir les menus et réaliser les fiches techniques,
  • Préparer, et effectuer le cas échéant, les achats en fonction des menus, des prévisions d’effectifs et de l’état des stocks,
  • Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité) et les températures de stockage,
  • Répartir et coordonner les tâches des personnels de cuisine, en montrant au besoin les bonnes pratiques,
  • Surveiller et contrôler au passe la conformité des plats,
  • Superviser et former le personnel de cuisine,

Type de contrat : CDD

Lieu de travail : TINGHIR

Salaire mensuel : 5000 DHS

Profil recherché

Description du profil :

Diplome de qualification ou plus en restauration  avec la maitrise de la restauration collective et la gestion d'equipe ainsi qu'une expérience  de 3 ans exigée dans un poste similaire.

Salaire: entre 4000 et 6000 dhs net (négociable)

Transport assuré par l'employeur

Formation : Diplôme de qualification professionnelle ,Agent de restauration

Expérience professionnelle : (2 ans - 3 ans)

Poste : Chef de cuisine

Langues :

Arabe : Bon
Francais : Moyen