Annonce d’emploi


Référence de l’offre: RA270120632395
Date : 27/01/2020
Agence : RABAT IRFANE / BELFKIH


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(6)  CHEF DE RANG   
sur RABAT AGDAL

Description de l'entreprise

JRI ESSALAM SARLAU,

Grand Restaurant gatronomique de renommée internationale

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Compétences :

  • Effectuer les tâches de débarrassage et de nettoyage des espaces de service et de travail,
  • Effectuer la mise en place des espaces de services,

Date de début : 24/02/2020

Type de contrat : Choix Multiple

Lieu de travail : RABAT AGDAL

Salaire mensuel : 4500 DHS

Caractéristiques du poste : Le chef de rang est sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, Il / Elle encadre une équipe de commis de rang. Excellente présentation, sens de l'accueil et du contact, soigneux, organisé et dynamique, précis et rapide dans ses gestes professionnels...

Profil recherché

Description du profil :

- Mise en place et préparation du restaurant en respectant les standards Joel Robuchon

- Parfaite connaissance de la carte, conteus et méthodes de préparation

- Maîtriser les séquences de service (découpe, dressage...)

- Etre en mesure de proposer un Accords mets et vins

- Gérer uné équipe de commis de salle

- Participer au service et aux évènements banquets

- Maîtriser le système POS de l'établissement

Formation : Technicien ,Assistant de direction restauration

Expérience professionnelle : (2 ans - 3 ans)

Poste : Employé polyvalent de restauration

Langues :

Francais : Bon
Anglais : Bon

Commentaire: Prestigieux Restaurant Gastronomique de renommée internationale recrute 06 CHEFS DE RANG forts d'une excellente présentation et d'une expérience dans un poste similaire.