Annonce d’emploi


Référence de l’offre: RA280120632723
Date : 28/01/2020
Agence : RABAT IRFANE / BELFKIH


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(2)  1/2 Chef De Partie - Pâtisserie   
sur RABAT AGDAL

Description de l'entreprise

JRI ESSALAM SARLAU,

Grand Restaurant Gastronomique de renommée internationale

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Compétences :

  • Réaliser les préparations culinaires en respectant la fiche technique et les normes d’hygiène requise,
  • Effectuer les tâches de débarrassage et de nettoyage des espaces de service et de travail,
  • Effectuer la mise en place des espaces de services,
  • Servir la clientèle au comptoir ou, le cas échéant à la place,

Date de début : 24/02/2020

Type de contrat : CI

Lieu de travail : RABAT AGDAL

Salaire mensuel : 4000 DHS

Caractéristiques du poste : Le demi chef de partie est sous la responsabilité du chef de partie. Il encadre le commis et le stagiaire

Profil recherché

Description du profil :

- Maîtriser les cuissons et les productions

- Connaître les produits et leur appellation 

- Maîtriser les règles d'hygiène et sécurité alimentaires

- Maîtrise de la méthode HACCP

Formation : Technicien ,Boulanger pâtissier

Expérience professionnelle : (2 ans - 3 ans)

Poste : Employé polyvalent de restauration

Langues :

Francais : Bon

Commentaire: Prestigieux Restaurant Gastronomique de renommée internationale recrute 02 Demi Chef de Partie - Pâtisserie fort de 2 années d'expérience