Annonce d’emploi


Référence de l’offre: RA070220635093
Date : 07/02/2020
Agence : RABAT AGDAL / Hammonni


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(1)  Chef Cuisinier   
sur RABAT AGDAL

Description de l'entreprise

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Compétences :

  • Concevoir les menus et réaliser les fiches techniques,
  • Préparer, et effectuer le cas échéant, les achats en fonction des menus, des prévisions d’effectifs et de l’état des stocks,
  • Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité) et les températures de stockage,
  • Répartir et coordonner les tâches des personnels de cuisine, en montrant au besoin les bonnes pratiques,
  • Surveiller et contrôler au passe la conformité des plats,
  • Superviser et former le personnel de cuisine,

Type de contrat : CDD

Lieu de travail : RABAT AGDAL

Salaire mensuel : 12000 DHS

Caractéristiques du poste : Chef Cuisinier

Profil recherché

Description du profil :

Chef Cuisinier

- Établir la carte selon les saisons
- Préparer et créer les plats
- Élaborer les fiches techniques des plats

Formation : Technicien spécialisé

Expérience professionnelle : (1 an - 2 ans)

Poste : Chef de cuisine

Langues :

Francais : Courant
Anglais : Bon
Espagnol : Bon

Commentaire: Chef Cuisinier