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Description de l'entreprise

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Date de début : 01/02/2021

Type de contrat : CDI

Lieu de travail : MARRAKECH GUELIZ-ENNAKHIL

Salaire mensuel : 6000 DHS

Caractéristiques du poste : - Contrôler les mouvements des marchandises, denrées périssables et non périssables et le matériel de l’hôtel ainsi que les stocks ; - Contrôler les résultats, notamment les chiffres d’affaires, les consommations diverses de l’hôtel et les analyser pour éviter tous coulages et détournements ; - Superviser les inventaires à l’économat, offices, réserves et points de ventes ; - Expliquer les différents coûts ; - Élaborer le budget de son département et le soumettre à la direction ; - Définir un tableau de bord par lequel informer la direction et les autres départements des rendements périodiques ; - Inspecter continuellement l’hôtel, les points de stockage, les points de ventes en effectuant des sondages et contrôles inopinés ; - Distribuer le travail et effectuer le suivi des résultats ; - Planifier les repos et congés de son personnel avec l’accord de la direction ; - Assurer la coordination entre les membres de son service et entre son service et les autres départements ; - Maintenir la discipline au sein de son département

Expérience professionnelle : (3 ans - 5 ans)

Poste : Cadre financier spécialisé

Langues :

Francais : Bon

Compétences spécifiques : Diplôme en gestion et en comptabilité, maîtrise des Techniques de validation du C.A, maîtrise des Techniques de contrôle des encaissements, expérience de 5 ans dans un poste similaire

Commentaire: *CDI. Salaire: à partir de 6000 DH *Assurer les tâches suivantes: - Contrôler les mouvements des marchandises, denrées périssables et non périssables et le matériel de l’hôtel ainsi que les stocks ; - Contrôler les résultats, notamment les chiffres d’affaires, les consommations diverses de l’hôtel et les analyser pour éviter tous coulages et détournements ; - Superviser les inventaires à l’économat, offices, réserves et points de ventes ; - Expliquer les différents coûts ; - Élaborer le budget de son département et le soumettre à la direction ; - Définir un tableau de bord par lequel informer la direction et les autres départements des rendements périodiques ; - Inspecter continuellement l’hôtel, les points de stockage, les points de ventes en effectuant des sondages et contrôles inopinés ; - Distribuer le travail et effectuer le suivi des résultats ; - Planifier les repos et congés de son personnel avec l’accord de la direction ; - Assurer la coordination entre les membres de son service et entre son service et les autres départements ; - Maintenir la discipline au sein de son département *Diplôme en gestion et en comptabilité, maîtrise des Techniques de validation du C.A, maîtrise des Techniques de contrôle des encaissements, expérience de 5 ans dans un poste similaire