Annonce d’emploi
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Référence de l’offre: OU310321696168 |
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Contrôleur Général De L'Hôtel
sur OUARZAZATE
Description de l'entreprise
Grand Hotel à Ouazazate dans le cadre de sa nouvelle restructuration.
Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration
Description de Poste
Type de contrat : CDI
Lieu de travail : OUARZAZATE
Salaire mensuel : 12000 DHS
Caractéristiques du poste : Les missions principales: -Contrôler les mouvements des marchandises, denrées périssables et non périssables et le matériel de l’hôtel ainsi que les stocks ; -Contrôler les résultats, notamment les chiffres d’affaires, les consommations diverses de l’hôtel et les analyser pour éviter tous coulages et détournements ; -Superviser les inventaires à l’économat, offices, réserves et points de ventes ; -Expliquer les différents coûts ; -Elaborer le budget de son département et le soumettre à la direction ; -Définir un tableau de bord par lequel informer la direction et les autres départements des rendements périodiques ; -Inspecter continuellement l’hôtel, les points de stockage, les points de ventes en effectuant des sondages et contrôles inopinés ; -Distribuer le travail et effectuer le suivi des résultats ; -Planifier les repos et congés de son personnel avec l’accord de la direction ; -Assurer la coordination entre les membres de son service et entre son service et les autres départements ; -Maintenir la discipline au sein de son département ;
Profil recherché
Description du profil :
5 années d’expérience minimum dans un poste similaire de préférence dans le secteur Hôtelier.
Connaître les services Réception, Réservation, Conciergerie, Etage, Restauration, Cuisine .
Maîtriser les techniques de gestion des approvisionnements et des stocks, la comptabilité analytique et le contrôle budgétaire .
Qualités personnelles:
Etre sobre, honnête, aimable ;
Avoir le sens de l’organisation et de la rigueur ;
Avoir la capacité d’analyse et de prise de décision ;
Avoir le sens de l’initiative et des responsabilités ;
Avoir l’art des relations humaines ;
Formation : Bac + 5, master privé, MBA ,Comptabilité-contrôle-audit
Expérience professionnelle : (5 ans - 10 ans)
Poste : Auditeur comptable et financier
Bureautiques : Word, Excel, Power Point,
Langues :
Francais : Bon
Arabe : Bon
Commentaire: Si cette Offre vous intéresse, Merci d'adresser votre candidature à notre émail : r.aitadil@anapec.org en indiquant la référence de l'offre 'emploi.