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Description de l'entreprise

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Type de contrat : CDI

Lieu de travail : MARRAKECH GUELIZ-ENNAKHIL

Caractéristiques du poste : • Accompagnement dans le management stratégique et opérationnel de l’établissement • Analyses des processus opérationnels Hébergement et Restauration • Rédaction des fiches de procédures • Accompagnement du directeur de l’Hébergement et du directeur de la Restauration sur la mise en place de nouveaux projets opérationnels • Garant du suivi des standards LQA au sein de l’établissement • Assistance dans la réalisation des projets de développement (coordination et suivi) • Participation aux recrutements

Profil recherché

Description du profil :

·         Avoir un BAC+5 en management de l’hôtellerie internationale ;

·         Avoir une expérience(s) opérationnelle(s) en hôtellerie de luxe  ou en restauration gastronomique (les expériences acquises lors des études ou les stages sont prise en considération)

·         Connaissance de la gestion de projet et du management hôtelier ( même théorique avec projet appliqué lors des études)

·         Avoir des qualités rédactionnelles, de synthèse et sens de l’organisation

·         Maîtriser les outils bureautiques (pack Office)

·         Connaissance des outils hôteliers (Micros, Opera)

·         Maîtrise des standards LQA (Leading Quality Assurance)

·         Avoir un bon niveau en anglais

·         Salaire : entre 16000 et  22000 Dhs

                    Le poste est basé à Marrakech