Envoyer à un ami

Description de l'entreprise

Secteur d’activité : Activités récréatives, culturelles et sportives

Description de Poste

Compétences :

• Concevoir les menus et réaliser les fiches techniques,
• Préparer, et effectuer le cas échéant, les achats en fonction des menus, des prévisions d’effectifs et de l’état des stocks,
• Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité) et les températures de stockage,
• Répartir et coordonner les tâches des personnels de cuisine, en montrant au besoin les bonnes pratiques,
• Surveiller et contrôler au passe la conformité des plats,
• Superviser et former le personnel de cuisine,

Type de contrat : CDD

Lieu de travail : AL ISMAILIA

Profil recherché

Description du profil :

- diplome en cuisine

- expérience de 6 ans dans le meme poste

Formation : Technicien ,Service de restauration

Expérience professionnelle : (5 ans - 10 ans)

Poste : Chef de cuisine

Langues :

Arabe : Bon
Francais : Bon