Annonce d’emploi


Référence de l’offre: KE051121732025
Date : 05/11/2021
Agence : KENITRA / BOUKHRIS


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(2)  CHEF DE CUISINE   
sur KENITRA

Description de l'entreprise

ANSAMBLE MAROC,

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Compétences :

  • Concevoir les menus et réaliser les fiches techniques,
  • Préparer, et effectuer le cas échéant, les achats en fonction des menus, des prévisions d’effectifs et de l’état des stocks,
  • Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité) et les températures de stockage,
  • Répartir et coordonner les tâches des personnels de cuisine, en montrant au besoin les bonnes pratiques,
  • Surveiller et contrôler au passe la conformité des plats,
  • Superviser et former le personnel de cuisine,

Date de début : 01/12/2021

Type de contrat : CDI

Lieu de travail : KENITRA

Profil recherché

Description du profil :

Formation : Diplôme de qualification professionnelle ,Agent de restauration

Expérience professionnelle : (3 ans - 5 ans)

Poste : Chef de cuisine

Langues :

Francais : Moyen