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Description de l'entreprise

ALASSALA HOSPITALITY SERVICES,

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Compétences :

• Préparer les denrées alimentaires et le matériel nécessaires à la confection et la cuisson des plats du jour et de la carte du restaurant,
• Réaliser les différentes opérations de préparation et de cuisson des mets dont il est chargé. Effectuer la mise en place,
• Nettoyer et ranger le poste de travail,
• Réaliser et fournir les plats selon les commandes des clients. Effectuer le service,

Date de début : 01/06/2022

Type de contrat : CDD

Lieu de travail : FES

Caractéristiques du poste : cuisinière sexe F

Profil recherché

Description du profil :

- Créer les menus;

- Cuisinier les plats;

- Vérifier les préparations;

- Soigner la présentation et la décoration des assièstes;

- Controler la qualité des ingrédients et la concervation des aliments;

- Utiliser et nettoyer les apareils et l'equipement de la cuisine;

- Organiser et superviser le travail du personnel (aide-cuisinier ; plongeur ect.)

Formation : Technicien ,Service de restauration

Expérience professionnelle : (moins de 6 mois)

Poste : Cuisinier

Langues :

Anglais : Moyen
Francais : Moyen