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Description de l'entreprise

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Compétences :

• Concevoir les menus et réaliser les fiches techniques,
• Préparer, et effectuer le cas échéant, les achats en fonction des menus, des prévisions d’effectifs et de l’état des stocks,
• Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité) et les températures de stockage,
• Répartir et coordonner les tâches des personnels de cuisine, en montrant au besoin les bonnes pratiques,
• Surveiller et contrôler au passe la conformité des plats,
• Superviser et former le personnel de cuisine,

Type de contrat : CDI

Lieu de travail : ERRACHIDIA

Caractéristiques du poste : Lieu de travail: Zayda

Profil recherché

Description du profil :

Diplômes: Diplôme de cuisine 

Formation : Technicien ,Service de restauration

Commentaire: Si cette offre vous intéresse, Merci de postuler sur le site www.anapec.org et envoyer votre CV à l'adresse suivante: mi.errachidia@gmail.com en mentionnant sur l'objet chef de cuisine