Envoyer à un ami

Description de l'entreprise

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Compétences :

• Préparer les denrées alimentaires et le matériel nécessaires à la confection et la cuisson des plats du jour et de la carte du restaurant,
• Réaliser les différentes opérations de préparation et de cuisson des mets dont il est chargé. Effectuer la mise en place,
• Nettoyer et ranger le poste de travail,
• Réaliser et fournir les plats selon les commandes des clients. Effectuer le service,

Type de contrat : CDD

Lieu de travail : ESSAOUIRA

Caractéristiques du poste : - Sélectionner les produits - S'assure de leur qualité, - Négocier les prix, - Passer derrière les fourneaux pour réaliser les recettes -S'organiser avec son équipe de travail pour qu'elle les prépare comme il l'envisage ; cela passe par toutes les étapes de la cuisine, depuis l'épluchage des légumes et la découpe, jusqu'aux glaçages en passant par les marinades, la préparation des sauces, etc. - Dresser les assiettes afin de rendre les plats appétissants.

Profil recherché

Description du profil :

Une femme expérimentée avec un bon niveau en Français

Expérience professionnelle : (1 an - 2 ans)

Poste : Cuisinier

Langues :

Arabe : Langue maternelle
Francais : Bon